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El lunes dio comienzo una nueva edición de la Semana Taurina Pacense que organiza esta institución. El encargado de abrir las jornadas fue Santiago Malpica, presidente  de la Asociación Española de Veterinarios de Espectáculos Taurinos.

Santiago hizo un recorrido pormenorizado desde el punto de vista sanitario de las distintas lesiones que sufre un toro durante la lidia, apoyándose para ello en imágenes referentes a la anatomía del animal y la colocación de los distintos castigos que sufre durante los tres tercios.

A la finalización de su exposición se abrió, como es tradición, el coloquio que deparó un buen número de cuestiones a las que el invitado fue respondiendo una por una con rigor científico.